OKU EKSPRES - Sagu merupakan salah satu sumber karbohidrat yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Bahan pangan ini diperoleh dari ekstraksi batang pohon sagu (Metroxylon sagu) dan telah lama menjadi makanan pokok bagi masyarakat di Indonesia bagian timur.
Kaya akan pati, sagu dapat menjadi alternatif pengganti nasi serta memiliki berbagai manfaat untuk tubuh.
Kandungan Gizi dalam Sagu
Sagu dikenal sebagai sumber energi yang mudah dicerna oleh tubuh. Dalam setiap 100 gram sagu, terkandung sekitar 330 kalori dengan komposisi nutrisi sebagai berikut:
BACA JUGA:Xiaomi 15 dan 15 Ultra Resmi Hadir di Indonesia, Usung Kamera Leica dan Snapdragon 8 Elite
- Karbohidrat: 83 gram
- Protein: 0,1 gram
- Lemak: 0,3 gram
- Serat: 4,5 gram
- Kalsium: 30 mg
- Fosfor: 30 mg
Selain itu, sagu bebas gluten, sehingga cocok bagi penderita penyakit celiac atau mereka yang menjalani diet bebas gluten.
Sagu juga mengandung antioksidan yang berperan dalam melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas.