Cara Membuat Daging Kebab:
1. Cuci bersih daging sapi, lalu pukul-pukul hingga melebar dan teksturnya lebih lunak.
2. Haluskan cabai merah, ketumbar, bawang putih, dan jahe hingga membentuk bumbu halus.
BACA JUGA:Lezat dan Creamy! Resep Ramen Keju yang Mudah Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Qualcomm Luncurkan Snapdragon 6 Gen 4 Chipset Mid Range dengan Performa AI dan Gaming Lebih Baik
3. Balurkan bumbu ke seluruh permukaan daging hingga merata.
4. Tambahkan yoghurt, garam, dan lada secukupnya, lalu diamkan selama sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
5. Panggang daging di atas wajan hingga matang merata.
Bahan untuk Kebab dan Isian:
- 1 sdt margarin
- 25 gram bawang bombay, iris tipis
- 1 lembar roti tortilla
- 25 gram tomat, iris tipis
- 25 gram selada, iris tipis
- 25 gram timun, iris tipis
- 1 sdt saus tomat