Resep Gulai Tunjang Hidangan Legendaris Khas Minang yang Menggoda Selera

Selasa 17 Dec 2024 - 12:10 WIB
Reporter : Gus Munir
Editor : Dedi Okes

BACA JUGA:Ditagih Uang Sewa Mobil, Raja Bacok Penyewa dan Rekannya

BACA JUGA:Gelapkan Sepeda Motor dengan Modus Meminjam Sebentar

Gulai Tunjang Santan Kelapa Muda:

Gunakan santan segar dari kelapa muda untuk menghasilkan rasa yang lebih ringan dan segar.

Gulai Tunjang dengan Kentang:

Tambahkan potongan kentang ke dalam gulai untuk tekstur dan rasa yang lebih beragam.

Gulai Tunjang dengan Telur Pindang:

Rebus telur hingga matang, kemudian masak bersama gulai. Telur akan menyerap rasa gulai dan menambah kelezatan.

Tips Memasak Gulai Tunjang yang Lezat:

Pilih Kikil Berkualitas: Gunakan tunjang yang segar, empuk, dan tidak terlalu berlemak untuk hasil terbaik.

BACA JUGA:Kejari – Bappenda OKU Pulihkan Keuangan Daerah dari Pajak Sebesar Rp 8.449.651.388

BACA JUGA:Perusuh Bocor

Rebus Hingga Empuk: Sebelum dimasak, rebus tunjang hingga empuk, bisa menggunakan panci presto untuk mempercepat prosesnya.

Tumis Bumbu dengan Sempurna: Pastikan bumbu halus ditumis hingga harum agar cita rasa gulai semakin kaya.

Tambahkan Santan Kental Terakhir: Santan kental sebaiknya dimasukkan pada tahap akhir agar tekstur kuah lebih kental dan berminyak.

Cek Rasa: Jangan lupa mencicipi gulai sebelum disajikan untuk memastikan keseimbangan rasa garam dan gula.

Kategori :