Lezatnya Kue Kering Nougat, Kombinasi Karamel dan Kacang Tanah yang Menggoda

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Sabtu , 25 Jan 2025 - 17:27

Kue Kering Nougat, camilan manis dan renyah yang ideal untuk menemani momen spesial. -Foto: Instagram @niladriana-Gus munir

OKU EKSPRES - Kue Kering Nougat adalah camilan manis dan renyah yang ideal untuk menemani momen spesial.

Perpaduan antara kue renyah dan lapisan nougat karamel yang manis menciptakan rasa yang nikmat dan unik.

Kacang tanah sangrai yang crunchy memberikan tekstur yang menggoda, sementara manisnya karamel melengkapi cita rasa kue ini.

Kue ini sangat cocok untuk dijadikan pilihan kue kering Lebaran atau camilan dalam berbagai kesempatan.

Mudah dibuat dan pasti disukai oleh banyak orang, terutama mereka yang menikmati rasa manis yang lezat dan renyah.

Dengan proses pembuatan yang sederhana, Anda bisa membuat kue kering nougat karamel yang menggugah selera di rumah.

Bahan-Bahan Utama:

200 g mentega

50 g gula halus

250 g tepung terigu

25 g tepung pati jagung

25 g susu bubuk

lezatnya kue kering nougat, kombinasi karamel dan kacang tanah yang menggoda                            oku ekspres - kue kering nougat adalah camilan manis dan renyah yang ideal untuk menemani momen spesial. 
perpaduan antara kue renyah dan lapisan nougat karamel yang manis menciptakan rasa yang nikmat dan unik.
kacang tanah sangrai yang crunchy memberikan tekstur yang menggoda, sementara manisnya karamel melengkapi cita rasa kue ini. 
kue ini sangat cocok untuk dijadikan pilihan kue kering lebaran atau camilan dalam berbagai kesempatan.
baca juga:lebih dari sekadar menangkap ikan, ini manfaat memancing bagi kesehatan mental
baca juga:nikmati kesegaran sayur oyong soun yang gurih dan menyegarkan
mudah dibuat dan pasti disukai oleh banyak orang, terutama mereka yang menikmati rasa manis yang lezat dan renyah. 
dengan proses pembuatan yang sederhana, anda bisa membuat kue kering nougat karamel yang menggugah selera di rumah.
bahan-bahan utama:
200 g mentega
50 g gula halus
250 g tepung terigu
25 g tepung pati jagung
25 g susu bubuk
½ sdt baking powder
bahan-bahan nougat:
baca juga:resep nugget tempe, camilan lezat yang mudah dibuat di rumah
baca juga:awas! makanan ini bisa bikin anda ngantuk setelah sarapan
200 g kacang tanah, sangrai
300 g gula
125 ml air
cara membuat kue kering nougat:
- campurkan mentega dan gula: kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga campuran menjadi putih pucat dan creamy. langkah ini penting untuk menciptakan tekstur kue yang ringan dan lembut.
- campurkan semua bahan kering: ayak tepung terigu, tepung pati jagung, susu bubuk, dan baking powder. 
- masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega yang sudah dikocok, lalu aduk hingga rata.
baca juga:wuling raih penghargaan best public relations diajang ipra 2025
baca juga:mitos atau fakta, makanan pedas berbahaya untuk ibu hamil?
- bentuk adonan: ambil sedikit adonan dan bulatkan sesuai selera, kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. pastikan memberi jarak antar adonan agar kue tidak menempel saat dipanggang.
- panggang kue: panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°c selama 12-15 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna kecokelatan. setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
- buat nougat: masak gula dan air hingga mendidih dan berubah menjadi karamel. setelah itu, celupkan bagian atas kue ke dalam karamel, lalu taburi dengan kacang tanah yang telah disangrai.
tip membuat kue kering nougat:
- hindari membuka pintu oven terlalu sering saat memanggang agar suhu tetap stabil.
baca juga:mantan istri ahok, veronica tan, punya harta rp 24,3 miliar dan utang rp 297 juta, ini rinciannya !
baca juga:diabetes? redakan dengan 8 ramuan alami ini
masak karamel dengan hati-hati agar tidak gosong.
- beri jarak yang cukup antar adonan untuk menghindari kue yang saling menempel saat dipanggang.
dengan resep ini, anda dapat membuat kue kering nougat yang legit dan crunchy, cocok untuk menyambut lebaran atau menemani waktu santai bersama keluarga. selamat mencoba!. (*)