Rahasia Sehat di Balik Daun Bawang yang Jarang Diketahui
Ilustrasi Daun Bawang -istockphoto-
BACA JUGA:Daun Bawang, Sayuran Sederhana dengan Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh
BACA JUGA:Rahasia Sehat dengan Daun Bawang untuk Tubuh
Selain kaya nutrisi, daun bawang juga memiliki tekstur renyah serta rasa yang kuat, sehingga sering dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan.
Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan
Menjaga kesehatan pencernaan
Daun bawang mengandung serat dan senyawa probiotik yang membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Kandungan organosulfur serta flavonoid di dalamnya juga berperan sebagai antiinflamasi alami yang bisa melindungi usus dari peradangan.
Meningkatkan fungsi otak
Kandungan lutein dan zeaxanthin (pigmen karotenoid) pada daun bawang diketahui mampu menunjang kinerja otak. Senyawa ini membantu memperkuat daya ingat, mempercepat respons otak, dan mendukung fungsi kognitif secara keseluruhan.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Flavonoid seperti quercetin dalam daun bawang berperan melawan kerusakan oksidatif pada sel tubuh. Konsumsi rutin sayuran ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
BACA JUGA:Rahasia Sehat di Balik Daun Bawang
BACA JUGA:Tips Sederhana Menanam Daun Bawang agar Tumbuh Subur dan Bebas Busuk
Menekan risiko Alzheimer
Quercetin dan flavonoid dalam daun bawang memiliki efek protektif terhadap sistem saraf. Antioksidan ini dapat mengurangi peradangan otak, merangsang regenerasi sel saraf, serta menghambat pembentukan zat beracun yang memicu penyakit Alzheimer.
Membantu mencegah kanker
- Tag
- Share
-
-
