Mengenal Adas, Rempah Tradisional dengan Segudang Manfaat Kesehatan

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Kamis , 02 Oct 2025 - 14:25

Ilustrasi Mengenal Adas -shutterstock-

mengenal adas, rempah tradisional dengan segudang manfaat kesehatan                            oku ekspres.com- pernah mendengar tentang adas? tanaman herbal ini mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang, padahal sudah digunakan sejak ribuan tahun lalu.
adas atau foeniculum vulgare, yang dikenal juga dengan sebutan fennel dalam bahasa inggris, berasal dari kawasan mediterania.
kini, tanaman ini dapat dijumpai di berbagai belahan dunia dan dimanfaatkan mulai dari biji, daun, hingga batangnya.
kandungan nutrisi dalam adas
adas mengandung berbagai zat penting yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin, mineral, serat, hingga senyawa bioaktif. berikut adalah beberapa di antaranya:
baca juga:khasiat daun sirih merah, sahabat sehat kaum hawa
baca juga:tanaman herbal penurun tekanan darah tinggi yang aman dikonsumsi
kalori: sekitar 345 kalori, menjadikannya sumber energi.
karbohidrat: 52,3 gram, berperan sebagai bahan bakar tubuh.
serat: 39,8 gram, baik untuk mendukung pencernaan sehat.
protein: 15,8 gram, penting untuk perbaikan jaringan tubuh.
lemak sehat: 11,6 gram, terutama lemak tak jenuh ganda.
vitamin: mengandung vitamin c untuk daya tahan tubuh dan vitamin a untuk kesehatan mata serta kulit.
senyawa bioaktif: termasuk flavonoid, asam fenolat, dan anetol yang berfungsi sebagai antioksidan alami.
fakta menarik seputar adas
nama ilmiahnya, foeniculum, berarti “rumput kecil”, menggambarkan bentuk batangnya yang ramping.
baca juga:obat alami sakit kepala dari tanaman herbal yang ampuh meredakan nyeri
baca juga:6 tanaman herbal yang bisa membantu meredakan gejala pcos
di masa lalu, biji adas bahkan digunakan untuk menarik burung dalam tradisi berburu.
umbi adas kerap diolah menjadi sayuran segar atau dipanggang sebagai bahan masakan.
manfaat adas untuk kesehatan
berkat kandungan nutrisinya, adas memiliki berbagai khasiat bagi tubuh, di antaranya:
menangkal radikal bebas
tingginya kandungan vitamin c menjadikan adas sumber antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
meredakan peradangan
adas kaya akan flavonoid dan senyawa fenolik yang bersifat antiinflamasi, sehingga baik untuk mencegah kerusakan sel sekaligus menjaga kesehatan jantung.
baca juga:tanaman herbal yang bisa membantu ringankan gejala asma
baca juga:tanaman herbal yang bisa membantu meredakan asam urat
menyehatkan sistem pencernaan
kandungan seratnya membantu mengatasi sembelit, menjaga kesehatan usus, sekaligus menstabilkan kadar gula darah.
mengurangi kembung
minyak esensial dalam biji adas bermanfaat menenangkan otot pencernaan dan mengurangi rasa kembung.
membantu masalah pernapasan
sifat ekspektoran adas menjadikannya efektif untuk melonggarkan lendir dan dahak, sehingga dapat meredakan batuk, pilek, dan bronkitis.
teh adas sering dijadikan pilihan alami untuk membantu mengatasi gangguan pernapasan.
baca juga:benarkah iphone 17 mudah gores? ini hasil tes kasar jerryrigeverything
baca juga:tanaman herbal yang berpotensi mendukung pemulihan kanker lambung
dengan kandungan gizi lengkap serta manfaatnya yang beragam, tak heran jika adas dianggap sebagai salah satu herbal serbaguna yang patut dijadikan bagian dari pola hidup sehat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 5 OKTOBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan