Resep Sederhana Pindang Patin Palembang dengan Rasa Luar Biasa

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Jumat , 04 Jul 2025 - 15:36

Ilustrasi Pindang Patin Palembang -orami-

resep sederhana pindang patin palembang dengan rasa luar biasa                            oku ekpres com - pindang patin, hidangan khas palembang yang kaya rasa dan aroma, mudah dibuat di rumah. resep sederhana ini akan memandu anda untuk menciptakan sajian lezat yang menggugah selera. ikuti langkah-langkah berikut untuk menikmati kelezatan pindang patin autentik.
bahan-bahan:
1 kg ikan patin, bersihkan
bumbu halus:
10 buah cabai merah keriting
1 ruas jahe, sekitar 4 cm
7 butir bawang merah
1 ruas kunyit, sekitar 3 cm
bumbu geprek:
1 batang serai, memarkan
2 buah asam keping (asam kandis)
gula merah dan garam secukupnya
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm terasi palembang (terasi udang)
air secukupnya
 baca juga:hangat dan gurih! resep gulai nangka tetelan khas minang
baca juga:resep lontong sayur padang rumahan, rasa spesial untuk hari istimewa
cara membuat:
1. haluskan bumbu halus.
2. panaskan panci, masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. tambahkan air secukupnya. aduk rata.
3. masukkan gula merah dan garam secukup rasa.
4. setelah mendidih, masukkan potongan ikan patin. memasak hingga ikan matang dan kuah menyusut
5. angkat dan sajikan pindang patin palembang selagi hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 5 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan