Resep Sederhana Pindang Patin Palembang dengan Rasa Luar Biasa

Ilustrasi Pindang Patin Palembang -orami-
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm terasi Palembang (terasi udang)
Air secukupnya
BACA JUGA:Hangat dan Gurih! Resep Gulai Nangka Tetelan Khas Minang
BACA JUGA:Resep Lontong Sayur Padang Rumahan, Rasa Spesial untuk Hari Istimewa
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu halus.
2. Panaskan panci, masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
3. Masukkan gula merah dan garam secukup rasa.
4. Setelah mendidih, masukkan potongan ikan patin. Memasak hingga ikan matang dan kuah menyusut
5. Angkat dan sajikan Pindang Patin Palembang selagi hangat.