Resep dan Tips Mudah Membuat Tape Singkong Sendiri di Rumah

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 17 May 2025 - 13:55

Ilustrasi Tape Singkong -foto:shutterstock-Hesti

resep dan tips mudah membuat tape singkong sendiri di rumah                            oku ekspres - tape singkong merupakan salah satu makanan tradisional indonesia yang dibuat melalui proses fermentasi singkong. dengan cita rasa manis dan aroma khas, tape singkong sering menjadi camilan favorit di sore hari.
tak hanya lezat, tape singkong juga dikenal bermanfaat untuk kesehatan, seperti membantu melancarkan pencernaan hingga dipercaya dapat menunjang kesehatan kulit.
kalau kamu penasaran dan ingin mencoba membuat tape singkong sendiri di rumah, tenang saja — caranya ternyata cukup sederhana! kunci utamanya adalah menggunakan singkong berkualitas baik serta ragi tape yang masih aktif.
berikut ini tips dan langkah-langkah membuat tape singkong yang bisa kamu ikuti:
baca juga:resep tape ketan hitam manis: cukup 3 bahan, dijamin gagal move on!
baca juga:cara cerdas memulai lari untuk pemula: aman, nyaman, dan konsisten
tips sukses membuat tape singkong
hindari kontak langsung
 jangan menyentuh singkong yang sudah matang dengan tangan kosong untuk mencegah kontaminasi bakteri yang bisa menggagalkan proses fermentasi.
gunakan alat bantu
 saat memindahkan atau menyusun singkong, gunakan penjepit makanan agar tetap higienis.
tes kematangan
 untuk memastikan singkong matang sempurna setelah dikukus, tusuk menggunakan garpu atau tusuk sate.
gunakan alas daun pisang
 lapisi wadah penyimpanan dengan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilayukan, agar tape terasa lebih harum dan tradisional.
baca juga:makan petai, bukan sekadar nikmat! ini manfaat kesehatan untuk pria
baca juga:macam- macam buah yang dapat membantu mencerahkan kulit dan menjaga kesehatannya
simpan dengan benar: setelah tape matang, segera simpan di kulkas agar kualitas dan rasanya tetap terjaga.
cara membuat tape singkong sederhana
bahan:
2 kg singkong
2 keping ragi tape
langkah pembuatan:
kupas dan cuci bersih singkong, lalu potong sesuai selera.
kukus singkong hingga matang, kemudian dinginkan.
haluskan ragi tape.
baca juga:qualcomm resmi umumkan snapdragon 7 gen 4, performa lebih kencang, ai lebih pintar
baca juga:xiaomi resmi perkenalkan chipset xring 01
tata singkong dalam wadah plastik bertutup, taburi ragi secara merata.
simpan di tempat gelap bersuhu ruang selama 2–3 hari hingga tape matang dan siap disantap

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 18 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan