Manfaat Kentang Rebus, Pilihan Sehat untuk Diet dan Kesehatan Tubuh

Ilustrasi Kentang Rebus-foto:RRI-Hesti
Kentang rebus mengandung pati dan serat yang berfungsi sebagai prebiotik, baik untuk kesehatan usus. Serat ini membantu mencegah sembelit dan diare, serta mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar.
BACA JUGA:Resep Bakso Mercon Simpel dan Tahan Lama, Cocok untuk Jualan Pemula!
BACA JUGA:Truk Gagal Menanjak Dua Remaja Tewas Tertabrak
Memperkuat Imunitas Tubuh
Vitamin C dan antioksidan dalam kentang rebus berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga kamu lebih jarang sakit.
Mengontrol Gula Darah
Karbohidrat kompleks dalam kentang rebus dicerna lebih lambat, membantu menghindari lonjakan gula darah yang cepat. Kandungan antioksidannya juga meningkatkan kinerja insulin untuk mengontrol kadar gula darah, sangat bermanfaat untuk mencegah diabetes.
Alternatif Gluten-Free
Kentang rebus adalah pilihan ideal bagi mereka yang sensitif terhadap gluten. Karena kentang bebas gluten, ia bisa menjadi sumber karbohidrat yang aman bagi penderita penyakit celiac atau mereka yang menghindari gluten.
Dengan berbagai manfaat ini, kentang rebus adalah pilihan yang tepat untuk menjaga tubuh tetap sehat dan mendukung diet yang lebih seimbang.