Resep Bakwan Sayur Renyah Tanpa Baking Powder
Ilustrasi bakwan sayur renyah meski tanpa menggunakan baking powder. -Foto; yummy.co.id-Hesti
75 gram taoge
50 gram jamur tiram (disuwir, opsional)
1 batang daun bawang (diiris halus)
Cairan:
200 ml air es
Langkah-Langkah:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan semua bumbu dalam wadah. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.
- Masukkan semua sayuran ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur sempurna.
BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Lembut dengan Kuah Gula Jawa yang Manis dan Gurih
BACA JUGA:Lembaga Pendidikan Dilarang Terima Siswa Lebihi Batas Kuota
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup.
- Ambil satu sendok makan adonan, tuang perlahan ke pinggir wajan, lalu siram dengan minyak panas agar tidak lengket.
- Goreng hingga bakwan berubah warna menjadi keemasan dan matang merata.
- Tiriskan bakwan di atas tisu penyerap minyak agar hasilnya tidak terlalu berminyak.
- Tag
- Share
-
-
