Resep Nasi Uduk Gurih nan Wangi: Sajian Tradisional yang Selalu Dirindukan
Ilustrasi Nasi Uduk Gurih -foto:shutterstock-Hesti
Didihkan air dan santan, lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, serta Royco Kaldu Ayam. Aduk hingga mendidih dan harum.
Masak Beras
Tambahkan beras ke dalam santan berbumbu. Masak dengan api sedang sampai airnya terserap habis. Setelah itu, matikan api.
Kukus Nasi
Pindahkan nasi setengah matang ke dalam dandang atau kukusan. Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga nasi benar-benar matang dan pulen.
Cara Membuat Sambal Kacang:
Masukkan kacang tanah, cabai merah, daun jeruk, air jeruk limau, gula, dan garam ke dalam blender. Proses hingga halus. Tambahkan Bango Kecap Manis Light dan blender kembali. Tuangkan air matang, aduk rata hingga kekentalan sesuai selera.
BACA JUGA:Keladi, Si Cantik Serbaguna, dari Hiasan Rumah hingga Obat Alami
BACA JUGA:Liverpool Pertahankan Virgil van Dijk
Sajikan dengan Pelengkap Favorit
Nasi uduk siap disantap bersama taburan bawang goreng dan aneka lauk seperti tahu goreng, tempe, telur dadar, ayam goreng, atau sambal terasi. Jangan lupa sambal kacang untuk menambah rasa mantap di setiap suapan.
Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan cita rasa rumahan yang spesial di setiap kesempatan bersama keluarga tercinta.
- Tag
- Share
-
-
