Lezat dan Praktis! Resep Abon Sapi Homemade untuk MPASI Si Kecil
Ilustrasi abon sapi -foto:Alodokter-Putri
- 3 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar (sangrai terlebih dahulu)
BACA JUGA:Resep Bubur Sayur Ayam untuk Bayi 9 Bulan, MPASI Lezat dan Bergizi
BACA JUGA:Manfaat Daging Giling untuk Kesehatan Tubuh dan Tumbuh Kembang Anak
Langkah Pembuatan:
1. Rebus Daging
Masak daging sapi bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga empuk. Setelah matang, tiriskan dan biarkan dingin. Suwir-suwir daging hingga halus sesuai kebutuhan bayi.
2. Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga aroma harum keluar.
3. Masak Bersama Santan
Masukkan suwiran daging ke dalam tumisan bumbu. Tuangkan santan, lalu aduk rata.
4. Beri Bumbu Pelengkap
Tambahkan garam dan gula merah. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga santan menyusut dan daging mulai mengering seperti abon.
BACA JUGA:Ragam Manfaat Daging Cumi untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Nugget, Makanan Lezat dan Bergizi, Asal Dikonsumsi dengan Bijak
- Tag
- Share
-
-
