Manfaat dan Cara Aman Mengolah Daun Singkong untuk Kesehatan

Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan

Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi daun singkong:

Menurunkan Berat Badan Daun singkong memiliki kandungan protein dan karbohidrat yang cukup tinggi, lebih tinggi dibandingkan brokoli atau kembang kol. Protein ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengontrol nafsu makan dan mendukung program penurunan berat badan serta mengurangi risiko obesitas.

Meningkatkan Sistem Imun Kandungan vitamin C dalam daun singkong berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini dapat membantu tubuh melawan infeksi serta radikal bebas, sehingga Anda lebih jarang sakit.

Meningkatkan Kepadatan Tulang Dengan kandungan kalsium yang tinggi, daun singkong bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang, memperkuatnya, dan mencegah osteoporosis. Mengonsumsi daun singkong bisa menjadi tambahan yang baik untuk memenuhi kebutuhan kalsium tubuh.

BACA JUGA:Jaga Kebersihan, Warga Binaan Bersihkan Blok Hunian

BACA JUGA:Ingatkan Warga Waspada Cuaca Ekstrem

Cara Aman Mengolah Daun Singkong

Mengingat daun singkong mentah mengandung sianida, penting untuk mengolahnya dengan benar agar aman dikonsumsi. Berikut adalah langkah-langkah untuk menghilangkan racun dan mendapatkan manfaatnya tanpa risiko:

Pilih daun singkong yang masih muda.

Rebus air yang telah diberi garam secukupnya dalam panci.

Masukkan daun singkong ke dalam air mendidih tersebut selama sekitar 60 menit untuk menghilangkan sianida.

Setelah itu, peras daun singkong untuk menghilangkan cairan hijau dan biarkan hingga dingin.

BACA JUGA:Sedang Mandi, Siswa SD Hilang Diduga Hanyut

BACA JUGA:Mata Jitu