Lezat dan Bergizi! Resep Sayur Lodeh Labu Siam untuk Menu Berbuka yang Sehat

Reporter: Gus munir |

Editor: Dedi Okes |

Sabtu , 15 Mar 2025 - 15:45

Sayur Lodeh Labu Siam menu berbuka yang sehat, lezat dan bergizi. -Foto: cookpad-Gus munir

lezat dan bergizi! resep sayur lodeh labu siam untuk menu berbuka yang sehat                            oku ekspres - berbuka puasa adalah waktu yang dinanti-nantikan setelah seharian berpuasa. selain menikmati makanan manis untuk mengembalikan energi, penting juga untuk mengonsumsi sayuran agar tubuh tetap sehat dan bertenaga.
sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk pencernaan serta membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
jika anda mencari menu berbuka yang sehat dan lezat, sayur lodeh labu siam bisa menjadi pilihan tepat! hidangan ini tidak hanya bergizi tetapi juga mudah dibuat.
resep sayur lodeh labu siam
bahan:
baca juga:resep sayur asem nikmat dan menyehatkan menambah selera berbuka puasa kita !
baca juga:resep sayur bayam yang sehat dan lezat serta mudah dibuat, cocok untuk berbuka puasa
100 gram labu siam
100 gram kacang panjang
1 buah terong ungu
500 ml santan
3 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
2 buah cabai merah
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
garam dan gula secukupnya
cara membuat:
baca juga:menteri esdm apresiasi pln mendukung kelancaran arus mudik lebaran
baca juga:capcay kuah menu berbuka yang lezat dan bergizi
- tumis bumbu halus bersama cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- tuang santan, aduk hingga merata.
- masukkan labu siam, kacang panjang, dan terong ungu, lalu masak hingga sayuran matang.
- tambahkan garam dan gula sesuai selera. setelah rasanya pas, sajikan hangat.
selamat mencoba dan selamat berbuka! (*)