Lezat dan Bergizi! Resep Sayur Lodeh Labu Siam untuk Menu Berbuka yang Sehat

Sayur Lodeh Labu Siam menu berbuka yang sehat, lezat dan bergizi. -Foto: cookpad-Gus munir
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
BACA JUGA:Menteri ESDM Apresiasi PLN Mendukung Kelancaran Arus Mudik Lebaran
BACA JUGA:Capcay Kuah Menu Berbuka yang Lezat dan Bergizi
- Tumis bumbu halus bersama cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Tuang santan, aduk hingga merata.
- Masukkan labu siam, kacang panjang, dan terong ungu, lalu masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Setelah rasanya pas, sajikan hangat.
Selamat mencoba dan selamat berbuka! (*)