Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih, Camilan Lezat untuk Segala Kesempatan

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 15 Mar 2025 - 15:17

Ilustrasi Kue Bawang -foto :sajiansedap-Hesti

resep kue bawang renyah dan gurih, camilan lezat untuk segala kesempatan                            oku eskpres - kue bawang merupakan salah satu camilan gurih yang cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai teman bersantai maupun suguhan di hari spesial. teksturnya yang renyah dengan aroma bawang yang khas membuatnya semakin menggugah selera.
jika ingin membuat kue bawang dalam jumlah banyak, berikut adalah resep yang menggunakan 1 kg tepung untuk hasil yang melimpah dan tetap renyah.
bahan-bahan:
700 gram tepung terigu protein sedang
300 gram tepung tapioka
300 ml santan kental
2 butir telur
5 siung bawang putih, haluskan
7-8 siung bawang merah, haluskan
150 gram margarin, lelehkan
garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya
daun bawang dan daun seledri secukupnya, cincang halus
cara membuat:
baca juga:waspada! risiko penyakit menular dari pakaian thrifting dan cara mencegahnya
baca juga:resep capcay udang gurih, menu sehat dan lezat untuk keluarga
siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa dalam wadah besar. aduk hingga merata.
masukkan daun bawang dan daun seledri yang telah dicincang halus. tambahkan margarin cair serta telur, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
pipihkan adonan di atas permukaan datar yang telah ditaburi tepung agar tidak lengket. gunakan rolling pin atau alat pipih lainnya untuk mendapatkan ketebalan yang diinginkan.
baca juga:resep kastengel renyah dan lumer, cocok untuk lebaran
baca juga:tips menjaga pola tidur saat puasa agar tetap bugar
potong adonan sesuai selera, bisa berbentuk stik atau kotak-kotak kecil.
panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng adonan dengan api kecil hingga sedang. aduk sesekali agar matang merata.
setelah kue bawang berubah warna menjadi kuning keemasan dan terasa renyah, angkat dan tiriskan.
biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah lebih lama.
baca juga:cara efektif mengatasi keringat berlebih secara alami
baca juga:cara efektif mengatasi hidung tersumbat secara alami
kini, kue bawang renyah siap disajikan sebagai camilan favorit keluarga. selamat mencoba dan menikmati!