Resep Bolu Tape Keju yang Lezat dan Mudah Dibuat

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Kamis , 06 Feb 2025 - 15:18

Ilustrasi bolu tape -foto:ResepKoki-Putri

Sejumput garam

½ sdt vanila cair (bisa diganti dengan vanila bubuk)

160 gr gula pasir

1 sdt SP (pelembut kue)

30 gr susu bubuk

160 gr tepung terigu protein sedang

160 gr margarin

Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. loyangber diameter 20 cm, olesi dengan Carlo (bisa dibuat sendiri atau dibeli di toko bahan kue). Panaskan oven pada suhu 150-160°C.

2. Lelehkan margarin, lalu diamkan hingga hangat kuku.

3. Haluskan tape singkong bersama susu kental manis menggunakan chopper, whisk, atau mixer. Sisihkan.

4. Kocok telur, kuning telur, SP, gula pasir, vanila, dan garam menggunakan mixer hingga mengembang dan berjejak.

resep bolu tape keju yang lezat dan mudah dibuat                             oku ekspres - bolu tape keju adalah kue dengan kombinasi unik antara manisnya tape singkong yang difermentasi dan gurihnya keju, menciptakan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
selain menjadi sajian yang lezat, kue ini juga merupakan cara untuk melestarikan resep tradisional di tengah tren kuliner modern.  
bagi para ibu yang sibuk mengurus keluarga sekaligus bekerja, resep ini menawarkan kemudahan dalam proses pembuatannya, sehingga tetap bisa menghadirkan kelezatan khas rumahan di tengah rutinitas yang padat.  
resep bolu tape keju 
durasi: 55 menit  
tingkat kesulitan: mudah  
porsi: 16 potong  
kategori: kue  
baca juga:cheese potato bread korea: camilan gurih dengan keju lumer
baca juga:bahaya konsumsi mie instan berlebihan dan cara mengatasinya
bahan-bahan:
200 gr tape singkong  
40 gr susu kental manis  
4 butir telur utuh + 1 kuning telur  
sejumput garam  
½ sdt vanila cair (bisa diganti dengan vanila bubuk)  
160 gr gula pasir  
1 sdt sp (pelembut kue)  
30 gr susu bubuk  
160 gr tepung terigu protein sedang  
160 gr margarin  
keju parut secukupnya  
cara membuat:  
baca juga:manfaat tersembunyi bougenville untuk kesehatan
baca juga:ide jualan minuman segar: resep es teler sederhana dan kekinian
1. loyangber diameter 20 cm, olesi dengan carlo (bisa dibuat sendiri atau dibeli di toko bahan kue). panaskan oven pada suhu 150-160°c.  
2. lelehkan margarin, lalu diamkan hingga hangat kuku.  
3. haluskan tape singkong bersama susu kental manis menggunakan chopper, whisk, atau mixer. sisihkan.  
4. kocok telur, kuning telur, sp, gula pasir, vanila, dan garam menggunakan mixer hingga mengembang dan berjejak.  
5. tambahkan tape yang telah dihaluskan,aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.  
baca juga:segarnya smoothies strawberry pisang untuk sarapan sehat
baca juga:huawei luncurkan mate xt ultimate, smartphone tri-fold pertama di dunia secara global
6. masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk kembali dengan kecepatan rendah sekitar 1 menit.  
7. tuangkan margarin cair ke dalam adonan, lalu aduk balik hingga merata.  
8. tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan perlahan agar udara keluar. taburkan keju parut sebagai topping.  
9. panggang dalam oven dengan suhu 150-160°c selama 45-50 menit. cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi—jika tidak ada adonan yang menempel, bolu sudah matang.  
baca juga:xiaomi 15 ultra siap meluncur, dirumorkan hadir dengan kamera periskop 200mp dan snapdragon 8 elite
baca juga:oppo find n5 segera hadir smartphone lipat dengan spesifikasi canggih
bolu tape keju siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. teksturnya yang lembut dengan rasa manis dan gurih keju pasti akan membuat siapa pun ketagihan!