Resep Gulai Tunjang Sederhana, Lezat dan Gurih
Ilustrasi gulai tunjang. -Foto: masakapahariini.com-Hesti
Rebus Tunjang:
Masak tunjang hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Kaki O (Genu Varum)
BACA JUGA:Resep Lemper Abon Sapi Enak dan Gurih
Tumis Bumbu:
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan Santan Encer:
Tuangkan santan encer ke dalam wajan, aduk perlahan agar tidak pecah.
Tambahkan Tunjang:
Masukkan tunjang yang telah direbus, aduk hingga bumbu meresap.
Masak dengan Santan Kental:
BACA JUGA:Segarnya Es Lemon ala Mixue, Begini Cara Membuatnya di Rumah
BACA JUGA:Es Coklat Segar dan Lezat: Resep serta Tips Sehatnya
Setelah bumbu meresap, tambahkan santan kental, lalu masukkan air asam jawa, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga kuah mengental dan tunjang benar-benar empuk.
Koreksi Rasa:
- Tag
- Share
-
-
