Resep Gulai Tunjang Hidangan Legendaris Khas Minang yang Menggoda Selera
Gulai tunjang yang legendaris dan menggoda selera. -Foto: Sri Lili Syaf Putri/Z Creators-Gus munir
Rebus tunjang hingga empuk, kemudian tiriskan dan sisihkan.
Tumis Bumbu Halus:
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga harum.
Masak dengan Santan Encer:
Tuangkan santan encer ke dalam tumisan, aduk rata, dan masak hingga mendidih.
Masukkan Tunjang:
Tambahkan tunjang yang sudah direbus, kemudian masukkan garam dan gula. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.
BACA JUGA:Ditagih Uang Sewa Mobil, Raja Bacok Penyewa dan Rekannya
BACA JUGA:Gelapkan Sepeda Motor dengan Modus Meminjam Sebentar
Tambahkan Santan Kental:
Tuangkan santan kental, lalu masak hingga bumbu meresap sempurna dan kuah mulai berminyak. Angkat.
Sajikan:
Hidangkan gulai tunjang dengan nasi hangat.
Variasi Gulai Tunjang:
Gulai Tunjang Pedas:
- Tag
- Share
-
-
