5 Tips Jitu Agar Gorengan Lebih Sehat dan Tidak Berminyak

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Selasa , 03 Dec 2024 - 16:55

Ilustrasi menggoreng makanan. -Foto: dream.co.id-Gus munir

5 tips jitu agar gorengan lebih sehat dan tidak berminyak                            oku ekspres – meskipun gorengan memiliki banyak manfaat bagi sebagian orang, makanan yang terlalu berminyak cenderung tidak enak dimakan dan bisa berdampak buruk bagi kesehatan. seperti mengiritasi kerongkongan.
berikut ini adalah beberapa cara yang dapat anda coba untuk mengurangi minyak pada makanan gorengan tanpa mengurangi kenikmatannya:
pilih wajan yang bersih
salah satu alasan gorengan menjadi berminyak adalah karena adanya endapan kotoran di wajan yang menempel pada makanan.
 selain itu, wajan yang kotor juga membuat proses membalik gorengan lebih sulit. 
baca juga:7 manfaat mandi subuh untuk tubuh dan pikiran
baca juga:resep susu jahe, hangat dan sehat untuk musim hujan
oleh karena itu, pastikan anda menggunakan wajan yang bersih dan anti lengket, terutama jika anda berencana menggunakan tepung untuk melapisi bahan makanan.
gunakan lapisan tepung yang tepat untuk mengurangi penyerapan minyak
cara anda melapisi bahan makanan sebelum menggoreng bisa mempengaruhi seberapa banyak minyak yang diserap. 
hindari menggunakan tepung roti atau tepung terigu yang dapat meningkatkan kalori dan kandungan minyak. 
baca juga:selama periode natal dan tahun baru, tiket pesawat turun 10 persen
baca juga:gebrakan tiga menteri, dengan terbitnya skb mendukung percepatan program tiga juta rumah
sebagai alternatif, anda bisa melapisi makanan dengan tepung beras atau tepung terigu secara tipis, lalu goreng. ini akan membantu mengurangi kadar minyak pada makanan.
rebus sebelum digoreng
salah satu trik untuk mengurangi penyerapan minyak adalah dengan merebus bahan makanan seperti sayur, daging, atau ikan sebelum digoreng. 
selain menghemat waktu, cara ini juga mengurangi jumlah minyak yang diperlukan saat menggoreng. hasilnya adalah makanan yang lebih creamy tanpa rasa berminyak.
pastikan minyak sudah panas
menggoreng dengan minyak panas adalah kunci untuk mengurangi penyerapan minyak pada makanan. sebaiknya cek suhu minyak sebelum mulai menggoreng. 
baca juga:manfaat ajaib buah duwet, dari jantung sehat hingga penangkal diabetes
baca juga:mana lebih bagus singkong vs kentang, alternatif sehat pengganti nasi 
menggoreng dengan suhu yang tinggi akan memastikan makanan matang dengan cepat dan hanya menyerap sedikit minyak.
gunakan tisu dapur untuk meniriskan minyak
setelah menggoreng, gunakan tisu dapur untuk meniriskan kelebihan minyak dari makanan. ini akan membantu mengurangi kadar minyak pada makanan dan membuat rasanya tetap nikmat. 
jika tisu dapur tidak tersedia, anda bisa menggunakan kertas untuk menyerap minyak yang berlebih.
dengan mengikuti tips-tips ini, anda dapat menikmati gorengan yang lezat tanpa khawatir soal minyak berlebih yang dapat merusak cita rasa dan kesehatan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 21 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan