5 Tips Jitu Agar Gorengan Lebih Sehat dan Tidak Berminyak
Ilustrasi menggoreng makanan. -Foto: dream.co.id-Gus munir
Rebus Sebelum Digoreng
Salah satu trik untuk mengurangi penyerapan minyak adalah dengan merebus bahan makanan seperti sayur, daging, atau ikan sebelum digoreng.
Selain menghemat waktu, cara ini juga mengurangi jumlah minyak yang diperlukan saat menggoreng. Hasilnya adalah makanan yang lebih creamy tanpa rasa berminyak.
Pastikan Minyak Sudah Panas
Menggoreng dengan minyak panas adalah kunci untuk mengurangi penyerapan minyak pada makanan. Sebaiknya cek suhu minyak sebelum mulai menggoreng.
BACA JUGA:Manfaat Ajaib Buah Duwet, Dari Jantung Sehat hingga Penangkal Diabetes
BACA JUGA:Mana Lebih Bagus Singkong vs Kentang, Alternatif Sehat Pengganti Nasi
Menggoreng dengan suhu yang tinggi akan memastikan makanan matang dengan cepat dan hanya menyerap sedikit minyak.
Gunakan Tisu Dapur untuk Meniriskan Minyak
Setelah menggoreng, gunakan tisu dapur untuk meniriskan kelebihan minyak dari makanan. Ini akan membantu mengurangi kadar minyak pada makanan dan membuat rasanya tetap nikmat.
Jika tisu dapur tidak tersedia, Anda bisa menggunakan kertas untuk menyerap minyak yang berlebih.
Dengan mengikuti tips-tips ini, Anda dapat menikmati gorengan yang lezat tanpa khawatir soal minyak berlebih yang dapat merusak cita rasa dan kesehatan. (*)
- Tag
- Share
-
-
