OKU EKSPRES - Kulit bawang, yang sering kali dibuang saat mengupas bawang, ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan yang ada di dalamnya, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Berikut adalah beberapa manfaat kulit bawang yang mungkin belum Anda ketahui:
1. Menurunkan Berat Badan Kulit bawang kaya akan quercetin, yang diyakini dapat mengurangi persentase lemak tubuh dengan menghambat proses penyerapan lemak di usus. Hal ini turut berkontribusi dalam penurunan berat badan.
2. Mencegah Keparahan Gejala Asma Asma adalah kondisi yang ditandai dengan peradangan saluran napas. Ekstrak kulit bawang diketahui dapat membantu meredakan gejala asma berkat sifat anti-inflamasinya yang mengurangi peradangan di saluran pernapasan.
BACA JUGA:Cara Mewarnai Rambut Sendiri di Rumah Tanpa Gagal
BACA JUGA:Cara Menyimpan Cabai agar Tetap Segar di Kulkas
3. Meredakan Radang Sendi Sifat anti-inflamasi kulit bawang juga bermanfaat untuk mengatasi radang sendi dengan menekan produksi sitokin, protein yang berperan dalam sistem imun. Jika diproduksi berlebihan, sitokin dapat memperburuk peradangan, menyebabkan rasa nyeri dan pembengkakan.
4. Mencegah Penyakit Jantung Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa quercetin dapat menurunkan kadar gula dan trigliserida dalam darah. Kadar yang tinggi dari keduanya berisiko menyebabkan penyumbatan pembuluh darah, yang bisa berujung pada penyakit jantung.
5. Mengurangi Risiko Kanker Quercetin juga memiliki sifat antikanker, yang dapat menghambat pertumbuhan berbagai jenis sel kanker, termasuk kanker payudara, usus besar, prostat, ovarium, dan paru-paru.
Selain manfaat kesehatan ini, ekstrak kulit bawang juga dapat digunakan dalam pengolahan makanan, seperti mengawetkan roti, mencegah oksidasi pada minyak, meningkatkan serat dalam mi dan pasta, serta sebagai pewarna makanan alami.
BACA JUGA:Perbandingan Antara iPhone 16 dan iPhone 15: Apakah Worth It untuk Upgrade?
BACA JUGA:Google Tingkatkan Keamanan Android dengan Deteksi Malware yang Lebih Canggih