OKU EKSPRES - Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan dalam berbagai masakan.
Keberadaannya memberikan cita rasa gurih dan aroma yang mampu menggugah selera, sehingga siapa pun yang mencium baunya pasti tergoda untuk mencicipi masakan tersebut.
Bawang putih dapat disajikan dalam berbagai bentuk, seperti irisan segar, bawang goreng, atau dihaluskan yang kemudian dicampurkan ke dalam makanan.
Dengan meningkatnya kebutuhan akan bawang putih, banyak orang yang memilih untuk membuat stok bawang putih cincang agar lebih praktis saat digunakan.
BACA JUGA:Jordi Amat Absen Lawan Tiongkok
BACA JUGA:Lawan China, Indonesia Wajib Menang !
Ini tentunya dapat menghemat waktu dalam proses mengupas dan mencincang.
Namun, penting untuk menyimpan bawang putih cincang dengan cara yang tepat agar tidak menguning atau berjamur, sehingga kualitasnya tetap terjaga.
Berikut adalah cara menyimpan bawang putih cincang agar awet:
1. Merendam Bawang Putih Cincang dalam Minyak Goreng
Bawang putih cincang yang dijual di supermarket biasanya direndam dalam minyak goreng, dan cara ini juga dapat diterapkan pada bawang putih cincang buatan sendiri.
BACA JUGA:Taemin SHINee Bakal Gelar Tur Solo di Jakarta
BACA JUGA:Harris Vriza Lamar Haviza di Tepi Pantai dengan Nuansa Romantis
Minyak goreng berfungsi melindungi bawang putih dari udara, sehingga membantu menjaga rasa dan aroma.
Namun, penting untuk diingat bahwa menyimpan bawang putih dalam minyak pada suhu ruang atau di dalam kulkas dalam jangka waktu lama dapat meningkatkan risiko botulisme, suatu keracunan serius akibat bakteri Clostridium botulinum.