3 cabai merah, iris tipis (opsional, sesuai selera)
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jinten
1 cm kunyit
Cara Membuat:
Persiapan Bumbu:
Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender atau cobek.
Memasak Daging:
Panaskan minyak goreng di wajan atau panci besar.
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan daging kambing, aduk hingga daging berubah warna.
Menambahkan Bumbu dan Rempah:
Kategori :