-3 siung bawang putih
-3 buah cabai merah besar
-2 butir kemiri, sangrai
-1 sendok teh ketumbar
-1 ruas lengkuas
-1 ruas kunyit
Cara Membuat Kuah Sayur:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.
2. Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan labu siam dan kacang panjang, masak hingga sayuran setengah matang.
BACA JUGA:Beras Merah: Makanan Sehat yang Menawarkan Beragam Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Bihun Jagung: Makanan Lezat dan Sehat yang Wajib Dicoba
4. Tuang santan kental, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
5. Masukkan garam dan gula, koreksi rasa sesuai selera.
6. Masak hingga sayuran matang sempurna dan kuah sedikit mengental.
tambahan
Kategori :