5 Buah yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas: Tips Agar Nutrisi dan Rasa Tetap Terjaga

Jumat 20 Sep 2024 - 10:44 WIB
Reporter : CICA PUTRI NABILA
Editor : Gus Munir

BACA JUGA:Rahasia Lembut Kembang Tahu: Hidangan Tradisional yang Melembutkan Lidah dan Hati

5. Semangka

Menyimpan semangka utuh di dalam kulkas sebenarnya bukanlah ide yang baik. Semangka mengandung kadar air yang tinggi, dan suhu dingin dapat mengubah tekstur buah menjadi lebih lembek dan kurang renyah.

Studi juga menunjukkan bahwa menyimpan semangka di suhu ruangan dapat menjaga kandungan antioksidan dalam buah ini tetap optimal. Namun, jika sudah dipotong, semangka sebaiknya disimpan dalam kulkas untuk mencegah pertumbuhan bakteri.

Meskipun kulkas sangat berguna untuk menjaga kesegaran banyak jenis makanan, tidak semua buah cocok disimpan di dalamnya. Beberapa buah, seperti pisang, tomat, alpukat, mangga, dan semangka, lebih baik disimpan di suhu ruangan agar proses pematangan berjalan optimal, dan kandungan nutrisinya tetap terjaga.

Dengan menyimpan buah-buahan ini di tempat yang sesuai, Anda tidak hanya mempertahankan rasanya yang lezat, tetapi juga manfaat kesehatannya.

BACA JUGA:Resep Spaghetti Aglio e Olio, Hidangan Sederhana yang Terkenal dari Italia

BACA JUGA:Sering Dianiaya hingga Dibekap Bantal oleh Pacar, Mahasiswi di Palembang Lapor Polisi

Kategori :