Resep Botok Tempe Bumbu Bali, Cocok untuk Menu Diet

Selanjutnya, tiriskan teri medan yang sudah direndam, campurkan ke dalam tempe yang telah diulek kasar. Tambahkan kelapa parut, lada putih, kaldu jamur, gula pasir, daun kemangi, dan bumbu Bali yang telah ditumis. Aduk rata.

BACA JUGA:City Cari Modal Piala Dunia Antarklub

Siapkan daun pisang, tambahkan adonan botok tempe di atasnya, bungkus dan tutup rapat dengan tusuk gigi.

Lakukan hingga adonan habis, kemudian kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga kecil.

Angkat dan tiriskan. Botok Tempe Bumbu Bali siap dinikmati sebagai hidangan lezat dan sehat. (*)

BACA JUGA:APBD OKU Timur 2024 Capai Rp1,9 Triliun, Anggaran Dinas Pendidikan Terbesar