Tips Olah Pare Agar Tidak Pahit Namun Tetap Hijau

Langkah selanjutnya, campurkan garam ke dalam potongan pare. Garam berfungsi untuk menghilangkan rasa pahit sekaligus menjaga warna hijau pada pare. 

Remas-remas pare bersama garam hingga keluar airnya.

Rendam dengan Air Hangat dan Bilas

Setelah diperas, rendam pare dalam air hangat sejenak untuk mengurangi sisa rasa pahit. Kemudian bilas dengan air dingin yang mengalir, dan pare siap dimasak sesuai selera Anda.

Dengan cara ini, masakan pare Anda akan terasa lezat tanpa rasa pahit yang berlebihan. (*)

BACA JUGA:Kuasa Hukum Terdakwa Bantah Dakwaan Penggunaan Uang Jemaah untuk Endorse Anang-Ashanty

BACA JUGA:SMPN 02 Buay Pemaca Ajak Siswa Jaga Kebersihan Halaman