Diamkan selama sekitar 5 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
Bakar daging tersebut di atas panggangan sambil sesekali diolesi lagi dengan bumbu agar rasa semakin meresap.
BACA JUGA:Bupati OKU Timur Salurkan Bantuan kepada Ribuan Masyarakat
Bolak-balik hingga matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.
Saus Cocolan:
3 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh daun bawang iris halus
1 sendok teh bawang putih iris halus
1 sendok teh cabe potong
1 sendok teh saus tiram
Cara Membuat Saus Cocolan:
Campurkan semua bahan cocolan dalam satu wadah, aduk rata.
Saus cocolan siap dinikmati bersama daging BBQ.
Selain itu, tambahkan variasi dengan menyiapkan bahan tambahan seperti jamur enoki, dumpling keju atau dumpling ayam, dan daun selada untuk dinikmati bersama daging BBQ.
BACA JUGA:Kunjungi Rumah Duka 3 Korban Gas Beracun Saat Bersihkan Sumur
Jamur enoki, dumpling keju, atau dumpling ayam juga dapat dipanggang menggunakan bumbu BBQ untuk rasa yang lebih nikmat.