OKU EKSPRES - Jeruk purut, atau dalam bahasa latinnya Citrus hystrix, adalah buah yang kerap ditemui di dapur dan pasar tradisional Indonesia.
Buah ini tidak hanya menambah cita rasa masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
Jeruk purut dikenal dengan rasa yang sedikit asin dan kelat, yang membedakannya dari jenis jeruk lainnya.
Buah ini mengandung berbagai senyawa kimia yang menjadikannya unik dan bermanfaat. Menurut Taniuntung, beberapa senyawa penting dalam jeruk purut antara lain:
BACA JUGA:Tim Reaksi Cepat H Teddy Meilwansyah Beri Bantuan Korban Kebakaran
BACA JUGA:PKB Dukung Pasangan Teddy-Marjito
- Minyak Asiri
Jeruk purut mengandung sekitar 1—1,5% minyak asiri, yang memberikan aroma khas. Minyak ini juga dikenal memiliki sifat stimulan dan menyegarkan.
- Steroid Triterpenoid
Senyawa ini memiliki potensi farmakologis, termasuk sebagai antispasmodik yang dapat membantu meredakan kejang otot.
- Tanin
Dengan kandungan sekitar 1,8%, tanin dalam jeruk purut berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab penyakit.
- Saponin
Meskipun kandungannya tidak terlalu tinggi, saponin dalam jeruk purut memiliki efek antijamur dan antibakteri, yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Polsek BSA Siagakan Personel untuk Mencegah Karhutla di Musim Kemarau