OKU EKSPRES- Makanan sering kali memiliki cara tersendiri untuk membawa kita kembali ke masa lalu, mengingatkan kita pada momen-momen sederhana namun penuh kenangan. Salah satu camilan yang mungkin mengingatkan kita pada masa kecil adalah bagelen.
Bagelen, roti panggang manis dengan tekstur yang renyah, sering menjadi teman setia saat menikmati teh sore bersama keluarga. Dengan lapisan gula yang menggoda dan aroma mentega yang semerbak, tidak mengherankan jika bagelen menjadi favorit banyak orang.
Namun, bagaimana jika Anda bisa membuat versi bagelen yang lebih istimewa, dengan tambahan keju yang gurih dan menggunakan bahan yang mungkin sering terabaikan di dapur, yaitu roti tawar sisa.
Mengolah makanan sisa menjadi sesuatu yang baru dan lezat bukan hanya membantu mengurangi limbah makanan, tetapi juga memberikan kesempatan bagi Anda untuk berkreasi di dapur. Resep ini sangat mudah diikuti, sehingga siapapun bisa mencobanya di rumah. Yuk, mari kita mulai dengan melihat bahan dan langkah-langkah pembuatannya!
BACA JUGA:Eko Yuli Irawan Gagal Persembahkan Medali di Olimpiade Paris
BACA JUGA:Veddriq Leonardo Persembahkan Emas Pertama Indonesia di Olimpiade, Sekaligus Kado HUT RI ke-79
Resep Bagelen Keju Homemade dari Roti Tawar Sisa
Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar sisa
- 100 gram mentega atau margarin
- 50 gram gula halus
- 50 gram keju parut
Langkah-langkah:
1. Ambil roti tawar sisa yang sudah sedikit mengeras. Jika roti masih lembut, Anda bisa mengangin-anginkan sebentar agar teksturnya lebih cocok untuk dibuat bagelen. Potong roti menjadi dua bagian sehingga setiap lembar roti menjadi dua potongan lebih kecil.
2. Dalam mangkuk sedang, campurkan mentega atau margarin dengan gula halus. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya menjadi lembut dan creamy. Anda bisa menambahkan vanili bubuk jika ingin memberikan aroma tambahan yang harum.