1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh pala bubuk
800 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
BACA JUGA:Kasus Bullying Makin Meningkat
BACA JUGA:SIM C1 Untuk Motor di Atas 250 CC, Tunggu Korlantas
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus bersama bawang merah iris, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.
- Masukkan jengkol dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai jengkol terbalut kecap.
- Tuang air sedikit demi sedikit dan masak hingga mengering.
Dengan mengikuti tips dan resep ini, Anda bisa membuat semur jengkol yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna, menjadikannya hidangan yang menggugah selera.(*)
Kategori :