135 gram tepung beras
115 gram tepung terigu
¼ sdt garam
200 gram gula pasir
290 ml air
3 lembar daun pandan
½ sdt pasta pandan
Cara membuat:
Rebus air bersama daun pandan dan gula pasir hingga larut, lalu dinginkan.
Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam dalam wadah, aduk rata.
BACA JUGA:Lezat dan Lembut! Resep Kue Lapis Pelangi yang Mudah Dibuat
BACA JUGA:Resep Kue Pancong Betawi Lumer yang Mudah dan Lezat
Tambahkan larutan gula ke dalam campuran tepung, aduk rata, lalu masukkan pasta pandan.
Mixer adonan dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.
Diamkan adonan selama 2 jam.
Goreng adonan dalam minyak panas sampai matang dan berserat.
Kategori :