Mayonaise secukupnya
Bahan Pelapis:Larutan tepung terigu (campur tepung dan air secukupnya)
Tepung panir
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan kulit ke dalam wadah. Aduk menggunakan whisk hingga benar-benar tercampur rata, lalu saring agar adonan halus.
Panaskan teflon anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan hingga membentuk lembaran tipis. Masak hingga matang, angkat. Ulangi hingga adonan habis.
Campurkan telur rebus yang telah dihancurkan, potongan sosis, dan mayonaise dalam satu wadah. Aduk rata.
BACA JUGA:Rahasia Baju Putih Tetap Cemerlang, 5 Cara Ampuh Menghilangkan Noda Kuning
BACA JUGA:10 Makanan Super yang Bantu Jaga Kesehatan Mata Tetap Optimal
Ambil selembar kulit, beri isian di tengahnya, lalu lipat membentuk segitiga. Rekatkan ujungnya agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan hingga semua bahan habis.
Celupkan setiap risol ke dalam larutan tepung terigu, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata. Panaskan minyak, goreng risol sampai berwarna kuning keemasan dan permukaannya renyah. Angkat dan tiriskan.
Risol mayo segitiga siap disajikan dengan saus sambal favoritmu. Cocok untuk dijadikan camilan sore atau suguhan di acara keluarga.