OKU EKSPRES - Siapa sangka, meski tampilannya menyerupai dessert ala Barat, klapertart sejatinya adalah sajian otentik dari Indonesia, tepatnya dari Manado, Sulawesi Utara.
Hidangan manis bertekstur lembut ini kerap ditemui di berbagai toko kue dan bakery, dan telah menjadi favorit banyak orang.
Klapertart sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh di sore hari bersama keluarga. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Yuk, ikuti resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-Bahan Vla Custard:
250 ml air kelapa
350 ml susu cair
2 butir kuning telur
¼ sdt garam
1 sdt vanili
80 gram gula pasir
55 gram tepung maizena
200 gram kelapa muda, iris tipis
2 sdm margarin
Kismis secukupnya
Almond iris secukupnya
Kategori :