Cara Membuat Nagasari Pisang Kepok:
Rebus santan bersama gula pasir, garam, dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin.
Dalam wadah, campurkan tepung beras dan tepung sagu, lalu tuangkan santan secara perlahan sambil diaduk menggunakan whisk hingga adonan merata dan tidak menggumpal.
BACA JUGA:Nubia V70 Max Resmi Hadir di Indonesia, Hadirkan Spesifikasi Unggulan dengan Harga Terjangkau
BACA JUGA:Sunrise on the Reaping
Nyalakan kompor dengan api kecil, masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental dan mencapai tekstur yang lembut.
Ambil selembar daun pisang, letakkan satu sendok makan adonan di atasnya, tambahkan potongan pisang di tengah, lalu tutup dengan adonan lagi. Lipat daun pisang hingga rapi. Lakukan hingga semua bahan habis.
Panaskan kukusan, lalu susun nagasari dalam kukusan dan kukus selama sekitar 15 menit hingga matang.
Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum disajikan.
BACA JUGA:Dua Astronaut NASA Kembali ke Bumi Setelah Sembilan Bulan di Luar Angkasa
BACA JUGA:Buah Delima, Sumber Nutrisi yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Nagasari pisang kepok siap dinikmati! Kue ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan aroma pandan yang menggoda. Cocok disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari bersama secangkir teh hangat. Selamat mencoba!