Resep Gulai Tunjang Kuah Pekat dan Pedas Nampol, Wajib Coba!
Gulai tunjang kuah pekat dan pedas. -halodoc.com-
OKU EKSPRES.COM - Gulai tunjang yang gurih dan pedas selalu jadi hidangan andalan yang bikin makan siang makin lahap.
Sensasi pedasnya berpadu dengan gurihnya kuah santan, apalagi dimakan bersama nasi hangat saat cuaca terik—dijamin bikin keringat bercucuran tapi tetap nagih!
Kalau kamu penasaran cara membuatnya, yuk simak resep lengkap berikut ini yang terinspirasi dari akun Resep Dapur Harian.
Bahan Utama
1 kg tunjang (kaki sapi), potong sesuai selera
2 liter air untuk merebus
500 ml santan kental
1 liter santan encer
Bumbu Halus
10 butir bawang merah (bisa ditambah kalau suka pedas)
6 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
2 cm kunyit