Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel, kol, dan taoge, kemudian tambahkan garam serta lada sesuai selera. Aduk rata dan tumis hingga sayuran sedikit layu.
BACA JUGA:Resep Alpukat Kocok Manis dan Lembut, Minuman Segar yang Mudah Dibuat
BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Milo yang Lembut dan Manis, Cocok untuk Teman Santai
Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian sayur di atasnya, lalu gulung dengan rapi.
Olesi permukaan lumpia dengan sedikit minyak zaitun agar hasilnya lebih renyah.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga kulit lumpia berwarna kecokelatan.
Lumpia sayur panggang ini siap disajikan sebagai camilan sehat yang mengenyangkan tanpa rasa bersalah. Selamat mencoba!