OKU EKSPRES - Akhir pekan di bulan Ramadan selalu membawa berkah, menjadi momen tepat untuk mengisi waktu luang dengan berbagai aktivitas bermanfaat, termasuk menyiapkan hidangan spesial bagi keluarga tercinta.
Jangan ragu untuk terus bereksperimen dalam mencari menu istimewa, baik untuk berbuka puasa maupun sahur.
Kali ini, kita akan mencoba sajian lezat berbahan utama udang. Selain rasanya yang nikmat, udang juga kaya manfaat, mulai dari membantu mencegah penuaan dini, mendukung pembentukan jaringan tubuh, hingga menjaga kesehatan jantung.
Bahan-bahan:
½ kg udang besar
25 buah cabai merah keriting
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah kemiri (sangrai)
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
4 lembar daun jeruk