Resep Sop Konro Makassar: Lezat, Gurih, dan Kaya Rempah

BACA JUGA:Rahasia Bakwan Udang Renyah dan Tidak Berminyak, Simak Resep Lengkapnya!

- 1 kg iga sapi  

- 2 liter air  

- 1 cm jahe, diparut  

- 3 cm lengkuas, dimemarkan  

- 3 cm kayu manis  

- 2 lembar daun salam  

- 3 buah cengkih  

- 2 sdm asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air hangat  

- 2 sdm kecap manis  

- 1� sdt garam  

- 2 sdt kaldu sapi bubuk  

- 3 sdm minyak sayur  

Bumbu Halus:

- 5 butir bawang merah  

- 3 siung bawang putih