2 lembar daun salam
Garam secukupnya
1 liter air
1 buah jeruk nipis
Kemangi secukupnya
1 batang daun bawang, iris
2 buah tomat, potong-potong
Cara Memasak:
Lumuri potongan ikan nila dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan beberapa menit agar bau amis berkurang.
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai dengan blender atau ulekan.
BACA JUGA:Rahasia Menjadi Perempuan yang Menarik di Mata Semua Orang
BACA JUGA:10 Kebiasaan Positif untuk Hidup yang Lebih Berkualitas
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.
Masukkan ikan dan tuangkan air, kemudian masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Tambahkan garam dan air asam jawa, lalu aduk rata dan cek rasanya.
Setelah rasa sesuai, masukkan potongan tomat, daun bawang, dan kemangi. Aduk sebentar dan angkat.