Segudang Manfaat Kaya Nutrisi dari Kacang Polong

Jumat 28 Feb 2025 - 13:28 WIB
Reporter : Putri
Editor : Gus Munir

BACA JUGA:Teaser Perdana Shrek 5 Resmi Dirilis, Fans Soroti Desain Karakter Baru

1. Membantu Mengontrol Gula Darah

Kacang polong memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat. Kandungan serat dan proteinnya juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes.  

2. Mendukung Program Penurunan Berat Badan

Serat dan protein dalam kacang polong membantu mengontrol nafsu makan dengan memberikan rasa kenyang lebih lama. Ini dapat membantu mencegah makan berlebihan dan mendukung program diet sehat.  

3. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat dalam kacang polong berperan dalam mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berkontribusi pada kesehatan pencernaan. Konsumsi serat yang cukup juga dapat mengurangi risiko peradangan dan gangguan pencernaan, seperti iritasi usus serta kanker usus besar.  

4. Menjaga Kesehatan Jantung  

Kandungan mineral seperti magnesium, kalium, dan kalsium dalam kacang polong berperan dalam mengontrol tekanan darah. Selain itu, antioksidan dan seratnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mencegah penyumbatan pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.  

BACA JUGA:Instagram Pertimbangkan Meluncurkan Aplikasi Reels Secara Terpisah, Saingi TikTok?

BACA JUGA:Tunggu Imbauan Jam Operasional Jelang Ramadan

5. Mengurangi Risiko Kanker

Antioksidan dalam kacang polong dapat membantu melawan peradangan dan melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.

Selain itu, kandungan saponin dalam kacang polong diketahui memiliki efek antikanker dengan menghambat pertumbuhan sel tumor.  

Kacang polong merupakan sumber makanan bernutrisi tinggi yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Selain mudah ditemukan, kacang ini juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Menambahkan kacang polong dalam menu harian bisa menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Kategori :