- Cita rasa kuah yang gurih dengan sentuhan manis, mencerminkan ciri khas kuliner Banjar.
Bagi yang ingin mencoba membuat Soto Banjar di rumah, berikut resep sederhana yang bisa dicoba:
BACA JUGA:Bupati Lanosin Bakal Segera Bangun Jembatan Rusak
BACA JUGA:Gelar Peringatan Isra Mi'raj hingga Beri Santunan Anak Yatim
Bahan-bahan:
500 gram ayam kampung, rebus dan suwir
1 batang kayu manis
4 butir kapulaga
3 butir cengkih
1 buah pala, geprek
4 siung bawang putih, haluskan
2 butir bawang merah, haluskan
1 sdt merica bubuk
Garam dan kaldu ayam secukupnya
2 liter air
Lontong atau nasi putih
Kategori :