Masukkan Sayuran Utama: Setelah bumbu meresap, masukkan potongan wortel dan jagung. Masak hingga wortel dan jagung setengah matang, sekitar 5-7 menit.
Kecilkan api agar sayuran tetap segar dan tidak terlalu lembek. Pastikan tekstur sayuran tetap renyah.
Tambahkan Oyong dan Bumbu Penyedap: Setelah wortel dan jagung matang, masukkan potongan oyong.
BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Bopeng Bekas Jerawat: Solusi Medis dan Alami
BACA JUGA:Penyebab dan Cara Mengatasi Jerawat di Dagu dengan Mudah
Aduk rata agar potongan oyong terendam kuah dan tambahkan gula, garam, serta lada secukupnya. Masak hingga oyong sedikit transparan namun tetap segar.
Masukkan Mie Soun: Setelah oyong matang, masukkan mie soun yang sudah direndam air hangat. Aduk rata agar mie tidak menggumpal dan pastikan mie melunak dalam kuah panas selama 2-3 menit.
Sajikan dengan Pelengkap: Setelah semua bahan matang, angkat panci dan tuang sayur ke dalam mangkuk saji.
Taburkan bawang merah goreng dan irisan daun bawang di atasnya untuk menambah aroma dan tekstur. Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau sambal untuk rasa segar dan pedas.
BACA JUGA:Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Agar Bisa Digunakan Kembali
BACA JUGA:Tips Menyimpan dan Memilih Cokelat Valentine Agar Tetap Lezat dan Tahan Lama
Tips Membuat Sayur Oyong Soun dan Wortel:
- Masukkan oyong terakhir agar teksturnya tetap renyah dan tidak lembek.
- Untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan bawang putih goreng sesaat sebelum disajikan.
- Anda bisa menggunakan kaldu ayam atau kaldu sapi sebagai pengganti sebagian air untuk kuah yang lebih kaya.
- Sayur oyong soun dan wortel ini dapat dinikmati dengan nasi putih hangat atau sebagai hidangan ringan di waktu santai.