Garam
Minyak wijen
Larutan maizena
Cara Membuat Steamed Tofu Udang dan Ayam
Potong tofu menjadi delapan bagian yang sama besar dengan cara membaginya dari tengah.
BACA JUGA:Harga Cabai Naik, Telur hingga Daging Stabil
BACA JUGA:Ibu Pendidik Utama dalam Keluarga
Haluskan udang dan ayam, lalu campur menjadi adonan.
Tambahkan bawang putih, daun bawang, serta semua bumbu ke dalam adonan, aduk hingga rata.
Masukkan wortel cincang kecil, telur, dan tepung maizena ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua tercampur.
Siapkan tofu yang telah dipotong, lalu tempelkan adonan udang dan ayam di atasnya. Tidak perlu perekat, adonan akan menempel dengan sendirinya.
Kukus tofu dengan adonan ayam udang selama 15 menit hingga matang.
BACA JUGA:Angka Stunting di OKU Timur Turun Jadi 8%
BACA JUGA:Periksa Senjata Api Dinas Personel
Susun tofu di atas piring saji.
Siram tofu dengan saus yang telah dibuat.