Peralatan:
Mangkuk besar
Mixer atau whisk
Loyang (olesi dengan margarin dan taburi tepung tipis-tipis)
Kukusan dengan tutup yang dilapisi kain
Cara Membuat
Haluskan Pisang:
Kupas pisang matang dan haluskan dengan garpu atau blender hingga teksturnya lembut. Sisihkan.
Kocok Telur dan Gula:
BACA JUGA:Oseng Cumi Asin, Ide Bisnis Kuliner Modal Kecil, Untung Besar
BACA JUGA:5 Manfaat Mengejutkan Minum Air Dingin untuk Tubuh Anda
Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan warnanya pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 3–5 menit, atau whisk secara manual.
Tambahkan Pisang dan Minyak:
Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata. Tambahkan minyak sayur atau margarin cair, dan aduk kembali sampai tercampur sempurna.
Campur Bahan Kering:
Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.