OKU EKSPRES - Daun talas mengandung berbagai nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat kesehatan. Namun, sangat penting untuk menghindari mengonsumsinya dalam keadaan mentah, karena daun talas yang belum dimasak bisa mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh.
Seperti umbinya, daun talas bisa diolah menjadi berbagai masakan, seperti buntil atau tumisan, yang dapat dicampur dengan bahan lain dan bumbu untuk meningkatkan cita rasanya. Rasanya mirip dengan bayam, namun membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
Kandungan Gizi Daun Talas (per 100 gram):
�1,3 gram protein
�1,6 gram serat
�519 mg kalium
�119 mg kalsium
�41 mg fosfor
�7 mg vitamin C
�2 mg niasin
�4 mcg beta-karoten
�1,5 mg zat besi
Manfaat Kesehatan dari Daun Talas
BACA JUGA:Cara Menghilangkan Noda Kuning pada Pakaian Putih dengan Bahan Alami
BACA JUGA:Cara Aman Mengatasi Sakit Leher Akibat Salah Bantal