1 buah pala, dimemarkan
4 siung bawang putih, cincang halus
5 siung bawang merah, cincang halus
2 batang daun bawang, iris
2 buah tomat, potong-potong
1 buah wortel, iris bulat
2 buah kentang, potong dadu
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Langkah-Langkah Memasak:
BACA JUGA:Chat WA Lama Terhapus? Begini Cara Pulihkannya Tanpa Ribet
BACA JUGA:Google Siapkan Pixel Laptop Terbaru
Persiapan Buntut Sapi
- Cuci buntut sapi hingga bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran.
- Rebus buntut sapi dalam air mendidih selama 5-10 menit, lalu buang air rebusannya. Langkah ini efektif untuk mengurangi bau amis.
- Masak kembali buntut sapi dengan 2 liter air bersih hingga empuk. Jika ingin lebih cepat, gunakan panci presto.
Kategori :