- Taburi bawang goreng dan seledri di atasnya. Sajikan hangat bersama nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.
Tips Agar Sop Buntut Tidak Amis:
Pilih buntut sapi yang segar, dengan daging berwarna merah cerah dan lemak putih bersih.
BACA JUGA:Kemudahan BRImo, Bisa Buka Rekening Valas Hingga 12 Mata Uang, Transaksi Internasional Lebih Gampang
Untuk mengurangi bau amis, rendam buntut sapi dengan air jeruk nipis atau cuka selama 15-20 menit sebelum dimasak.
Anda juga bisa menambahkan kayu manis atau kapulaga ke dalam rebusan untuk aroma yang lebih kaya.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan mendapatkan sop buntut yang gurih, lezat, dan bebas dari bau amis.
Hidangan ini cocok disajikan di berbagai kesempatan, terutama saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba!. (*)